Grillparty fürs Wochenende – das brauchen Sie
Die ersten sonnigen und wirklich warmen Tage des Jahres sind schon vorüber. Nach und nach werden überall in Deutschlands Gärten wieder die Grills angeschmissen und der Duft von frisch Gegrilltem liegt in der Luft. Auch Sie planen für das kommende Wochenende eine Grillparty? Dann beginnen Sie am besten schon jetzt mit der Vorbereitung. Von uns erfahren Sie, welche Zutaten Sie für eine gelungene Grillfete unbedingt benötigen.
Inhaltsverzeichnis
Schönes Wetter
Sonne, wenig Wind und angenehme Temperaturen sind die Grundvoraussetzungen für eine perfekte Grillparty. Nicht immer ist ein derart schönes Wetter im Frühjahr schon gegeben. Werfen Sie daher rechtzeitig einen Blick auf den Wetterbericht und sorgen Sie im Zweifel mit einem Pavillon für Wind- und Regenschutz.
Grillfreudige Menschen
So richtig gesellig wird die Grillparty erst, wenn die passenden Menschen dabei sind. Laden Sie Ihre Freunde und Familie daher rechtzeitig ein, damit sie sich am Wochenende nichts anderes vornehmen. Übrigens: Mit grillfreudigen Bekannten macht die Feier sicher mehr Spaß als mit Grillmuffeln.
Ein geeigneter Ort unter freiem Himmel
Für den perfekten Grillgenuss muss ein geeigneter Ort im Freien her. Wenn Sie das Glück haben, einen eigenen Garten zu besitzen, müssen Sie über diesen Aspekt sicher nicht weiter nachdenken. Planen Sie die Grillparty hingegen auf der Terrasse oder dem Balkon, könnte es schnell zu eng werden. Alternativ haben Sie die Möglichkeit, auf öffentlichen Grillplätzen zu feiern. Solche Bereiche findet man häufig am Flussufer oder in Stadtparks größerer Städte.
Komfortable Sitzgelegenheiten für alle Gäste
Natürlich möchten Ihre Freunde und Ihre Verwandten auf bequem sitzen. Dafür bieten sich unterschiedliche Gartenmöbel an:
- Stapel- oder klappbare Gartenstühle
- Hochlehner
- Stühle mit oder ohne Armlehnen
- Gartenbänke
Gepolsterte Stuhlauflagen gewährleisten einen hohen Sitzkomfort, damit Ihre Gäste auch bei längerem Sitzen keine Rückenschmerzen verspüre. Darüber hinaus sorgt ein großer, ausziehbarer Gartentisch dafür, dass alle Personen beim Essen nebeneinander sitzen und gesellige Unterhaltungen führen können. Denken Sie auch daran mit einem großen Sonnenschirm für viele Schattenplätze zu sorgen.
Der optimale Grill
Ob Sie einen Gas- oder Holzkohle-Grill verwenden, bleibt natürlich Ihnen überlassen. Beide Varianten haben ihre individuellen Vor- und Nachteile. Achten Sie darauf, dass der Grill groß genug ist, damit Fleisch und Beilagen für alle anwesenden Personen darauf Platz finden. Wenn Sie sich dafür entscheiden, in einem Park zu grillen, müssen Sie zwangsläufig einen mobilen Grill verwenden. Hierfür sind leicht zu transportierende Koffergrills perfekt, welche es als Kohle- und Gas-Variante zu kaufen gibt.
Hochwertiges Grillbesteck und das passende Geschirr
Um Steaks, Fleischspieße und Bratwürste zu wenden, benötigen Sie natürlich geeignetes Grillbesteck. Zumindest eine Grillzange und Grillgutwender gehören daher zur Minimalausstattung. Zum Servieren sollten Sie an passendes Grillgeschirr denken. Bei einer Grillparty im Garten bietet sich hierfür natürlich das normale Geschirr aus Ihrer Küche an.
Wenn Ihre Grillparty hingegen im Park stattfindet, benötigen Sie Grillgeschirr, das nicht so leicht zerbrechen kann. Das normale Pappgeschirr ist keine gute Alternative, da es durch das fettige Fleisch durchweicht und sehr instabil ist. Camping-Geschirr aus Kunststoff ist daher insbesondere dann eine gute Investition, wenn Sie häufiger auf öffentlichen Plätzen grillen möchten: Es ist wiederverwendbar, leicht und dennoch stabil.
Grillgut für jeden Geschmack
Gegen Ende der Woche sollten Sie sich auf den Weg machen, um Grillgut einzukaufen. Haben Sie dabei immer im Hinterkopf, welche Gäste Sie eingeladen haben: Bevorzugen sie Steak oder Bratwurst? Haben sich vielleicht sogar Vegetarier angekündigt? Denken Sie daran, für alle Anwesenden etwas Leckeres anzubieten. Achten Sie auch auf die Qualität des Fleisches und sparen Sie nicht an der falschen Stelle, denn zähe und kaum kaubare Steaks kommen bei Ihren Gästen sicher nicht allzu gut an. Auch fertig eingelegtes Grillgut ist nicht unbedingt jedermanns Geschmack.
Die meisten Grillfreunde bevorzugen Steaks, die vom Grillmeister höchstpersönlich eingelegt wurden. Darüber hinaus sollten Sie auch dafür sorgen, dass es leckere Beilagen gibt. Natürlich soll das eigentliche Grillgut im Vordergrund stehen. Noch besser schmeckt es aber, wenn dazu selbst kreierte Dressings, frisch gebackenes Brot oder würzige Salate gereicht werden.
Gekühlte Getränke
Natürlich dürfen die passenden Getränke bei keiner Grillparty fehlen. Am besten sollten sie gut gekühlt sein, denn lauwarmes Bier ist ein absolutes No-Go. Planen Sie ein paar Flaschen Bier zusätzlich ein, damit Sie auch noch eine Flasche zum Ablöschen des Grillguts übrig haben. Für die Anwesenden, die kein Bier mögen, sollte ein guter Wein vorhanden sein. Denken Sie auch an die Gäste, die mit dem Auto anreisen sowie an Kinder und Jugendliche, die noch keinen Alkohol trinken. Kaufen Sie daher ebenfalls einige Softdrinks wie Cola oder Fruchtsäfte. Zudem sollten Sie ein paar Flaschen Mineralwasser auf Lager haben, damit an heißen Tagen ein idealer Durstlöscher vorhanden ist.
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